Kabaro — Pois du Cap de Madagascar (500 g)
65,00 DH
Le kabaro (pois du Cap), gros haricot blanc fondant des plateaux malgaches. Sachet de 500 g, livré partout au Maroc, payable à la livraison.
Description
Le kabaro, le haricot généreux de Madagascar
Gros, plat et d’un blanc crémeux, le kabaro — pois du Cap — est l’une des légumineuses les plus appréciées de la cuisine malgache. Mijoté avec de la viande de zébu ou du porc, il devient fondant et s’imprègne de tous les sucs du plat. Un classique des tables familiales, désormais à portée de main pour la diaspora au Maroc.
Fondant et nourrissant
Riche en protéines végétales, le kabaro tient bien au corps. Le fameux kabaro sy henakisoa en a fait la réputation, mais il se déguste aussi en sauce tomate-oignon toute simple, avec un riz blanc fumant.
Conseil de préparation
Laissez tremper une nuit, puis cuisez à feu doux jusqu’à tendreté avant de mijoter avec vos aromates. Plus la cuisson est patiente, plus le kabaro est fondant.
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Produit | Pois du Cap séchés (kabaro) |
| Origine | Madagascar |
| Conditionnement | Sachet de 500 g |
| Préparation | Trempage une nuit puis cuisson mijotée |
| Conservation | À l’abri de l’humidité |
Pourquoi commander chez GasyKoahy
- Stock physique au Maroc — livraison à Casablanca, Rabat et partout au pays.
- Paiement à la livraison : vous réglez à réception, en toute confiance.
- Produit 100 % gasy, importé directement de Madagascar.
Informations complémentaires
| Poids | 0,5 kg |
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